Piatto proteico

Hummus di ceci

Questa sera ho preparato ancora l’Hummus di ceci 😉
Per l’hummus:
Schiacciare 3 cucchiai di sesamo con 2 cucchiai di olio (meglio di sesamo ma va bene anche d’oliva). Aggiungere i ceci (250g), 40ml di acqua calda (anche il brodo va bene) prezzemolo sale e pepe … frullare il tutto aggiungendo mezzo limone (io ho usato il lime) …
Buono e proteico!