Secondo proteico

Tortillas di pollo alla messicana

Oggi una tortillas con pollo in padella, salsa ai peperoni, guacamole e jalapeño… top davvero!

Ricetta che vede il pollo come protagonista, tagliato a bocconcini e cotto in padella con un filo d’olio, cipolla tagliata a dadini e sfumato con un goccino di vino bianco.

Guacamole realizzato con 1 avocado, mezzacipolla rossa, pepe nero e un pizzico di sale.

Top. Per una serata proteica, colorata con la coccola della piadina (in massa va più che bene :p)