Secondo proteico

Tortino riso, hummus e funghi

Oggi un pranzo proteico vegetariano :O

Hummus, fantastico … con ceci, sesamo tostato e un bicchiere di brodo vegetale. Tutto all’interno di un mixer.

Funghi: tagliare l’estremità del gambo. Spellarli e tagliarli finemente.

Cuocerli in padella con un goccio d’olio, e uno spicchio d’aglio. Sfumarli con un goccio di vino e mezzo bicchiere d’acqua. Girare il tutto finché si asciughino. TOP

Ricetta proteica, fit e vegetariana top!