PIATTO PROTEICO A BASE DI PESCE!

Questo è un piatto sano, nutriente e proteico che ha meno di 300 KCalorie!

Accompagnato da 150 grammi di piselli oppure da 100/200 grammi di verdure di stagione potrebbe tranquillamente rappresentare “il piatto perfetto”.Il nasello infatti è un pesce povero di grassi e allo stesso tempo ricco di proteine e di omega3.

Vi ricordo che un buon risultato è sempre accompagnato da una sana, equilibrata e coerente alimentazione. Nutrirsi nel modo adeguato infatti è importante quanto allenarsi con fatica ogni giorno. Ogni pasto saltato o ogni pasto sbagliato può essere paragonato esattamente a un allenamento saltato oppure fatto male.

Potreste allenarvi in palestra tutti i giorni, fare Crossfit fino a bruciare 700/800 kcal all’ora, andare a correre e molto altro, ma se l’alimentazione non supporta il vostro sforzo fisico tutto sarà vano.

Quindi è errato pensare che basti allenarsi. L’allenamento rappresenta infatti solo una parte, certamente importante, della preparazione. Mangia in modo coerente all’obiettivo che ti sei posto.

Se vuoi perdere grasso, dovrai fare molto esercizio aerobico e cercare di non esagerare con le calorie. Mentre se vuoi aumentare la massa muscolare avrai bisogno di un fabbisogno energetico superiore a quello ordinario in grado di supportare le faticose sessioni di pesi in palestra.

 

PIATTO PROTEICO PESCE

 

 

Valori nutrizionali corrispondenti:

 

nasello al sugo

TORTELLINI DI CARNE AL RAGU’

Domenica ho preparato un pranzo proteico, nutriente e molto semplice da fare: i tortellini di carne, al ragù.

tortellini al ragù

tortellini al ragù

Ingredienti, valori nutrizionali e calorie

tortellini al ragù calorie

tortellini al ragù calorie

SAI COSA MANGI?

Sai cosa mangi? questa sembra una domanda banale, ma è essenziale conoscere i valori nutrizionali degli alimenti e sopratutto dei condimenti che ingerisci quotidianamente. Tutti sanno che mangiare la verdura fa bene e che può essere mangiata anche in grandi quantità, ma potrebbe essere utile indagare sui macro-nutrienti presenti al suo interno. Ti accorgerai infatti che il mais contiene moltissime calorie per 100g, mentre i pomodori e i funghi molte meno. La banana è un frutto calorico, mentre l’anguria e le fragole contengono meno calorie.
La mia raccomandazione è quella di leggere sempre le etichette e i valori nutrizionali degli alimenti. Devi sapere cosa mangi. Due Gocciole contengono le stesse calorie di 120 grammi di petto di pollo. Potresti quindi pensare che a livello nutrizionale sia lo stesso, ma NON è così. 2 Gocciole contengono 7 volte la quantità di grassi e 15 volte meno quella di proteine del petto di pollo.

Vi presento un riassunto dei valori nutrizionali dei principali alimenti consumati:

valore nutrizionale alimenti

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RICETTA PROTEICA: BACCALA’ ALLA CONTADINA

Oggi vi propongo una ricetta proteica, sana e poco calorica a base di pesce: il Baccalà.
Verrà cucinato in padella condito con un solo cucchiaio di olio extra vergine, aglio e sale.
Come contorno ho scelto gli spinaci e i pomodori, verdure poco caloriche ma dalle importanti proprietà nutrizionali.

Baccalà

Baccalà

Valori nutrizionali:

Valori nutrizionali baccalà

Valori nutrizionali baccalà

SPIEDINI DI POLLO

Questo è un piatto ideale sia per una cena proteica e leggera, sia per un pranzo sostanzioso (accompagnando gli spiedini con una porzione di pane e di patate).

spiedini di pollo

spiedini di pollo

Valori nutrizionali della ricetta:

spiedini di pollo

spiedini di pollo

PIATTO PROTEICO E POCO CALORICO

proteine e muscolatura

proteine e muscolatura

Se il tuo obiettivo è quello di aumentare la massa muscolare saprai sicuramente che non basta allenarsi duro. Infatti i tuoi muscoli hanno bisogno di cibo per essere costruiti. Nella fattispecie di proteine e aminoacidi. Il fabbisogno proteico necessario per “mettere su” massa muscolare è di 1,5-1,8 grammi di proteine per kg. Quindi se come me pesate 80kg, il vostro fabbisogno dovrebbe essere di circa 120-144 grammi di proteine al giorno. Ovviamente per “smaltire” tale ammontare dovete bere di più, 1,5-2 litri di acqua al giorno.

proteine

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PIATTO PROTEICO

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Ingredienti utilizzati, quantità e valori nutrizionali:

Ricetta proteica

Ricetta proteica

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:

valori nutrizionali

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