DI TUTTO UN PO’. PIATTO PROTEICO.

Il piatto proteico di oggi è un piatto apparentemente strano. E’ un mix di 4 alimenti proteici in piccole dosi, così da arrivare precisi ai 40g di proteine, che è il quantitativo di proteine che miro a raggiungere in ogni piatto che consumo. Possiede inoltre una buona percentuale di grassi dovuti alla mozzarella di Bufala, non ho utilizzato olio, e una quantità sufficiente di carboidrati.Questo è un piatto che può essere consumato tranquillamente durante il periodo di allenamento mirato all’acquisto di massa muscolare, con l’aggiunta di qualche verdura cruda, zucchine, carote, pomodori, broccoli, spinaci, per fare degli esempi, così da aumentare la quantità di carboidrati “buoni”.

Se volessi perdere peso invece ti consiglierei di sostituire la mozzarella con verdure fresche di stagione.

piatto proteico

 

Valori nutrizionali

INGREDIENTI Quantità Proteine Carboidrati Grassi Kcalorie
Tonno 5og 11 0 0,5 51,5
Uovo 1 6,6 0 4,6 33
Mozzarella di Bufala 50g 8,1 0,2 10 124
Insalata 50g 0,42 0,88 0,065 4,5
Vitello 50g 10,35 0 1,35 53,5
Pane integrale 50g 3,75 24,25 0,65 112
40,22 25,33 17,165 378,5